Khasiat Bawang Putih untuk Kesehatan

Posted on

Apakah Mommy termasuk orang yang hobi memasak? Pastinya Mommy sudah tidak asing dengan berbagai bumbu dapur yang sering Mommy gunakan untuk memasak setiap hari. Salah satunya yaitu bawang putih yang mempunyai nama latin Allium Sativum dan sangat populer di Asia.

bawang-putih

Ternyata, selain digunakan sebagai bumbu masak bawang putih juga bermanfaat untuk kesehatan, Moms. Namun, karena perkembangan zaman dan berbagai kesibukan membuat dapur kita menjadi sepi bahkan melupakan bawang putih sebagai obat. Apalagi dengan maraknya makanan cepat saji seperti junk food. Padahal, makanan cepat saji itu tidak baik untuk kesehatan jika dikonsumsi secara berlebihan dan terus-menerus.

Kandungan

Ada beberapa kandungan kimia yang terdapat pada bawang putih yaitu awcin, awn, anzim alinase, germanium, sativine, sinistrine, selenium, scordinin, nicotinid acid. Apakah Mommy tahu mengapa bawang putih memiliki bau yang menyengat? Bau menyengat pada bawang putih disebabkan karena bawang putih mempunyai kandungan kimia yang bernama aliin. Saat bawang putih dimemarkan zat aliin yang tadinya tidak berbau akan terurai.

Ada tips bagaimana membeli bawang putih yang baik. Yaitu, pilihlah bawang putih yang umbinya mulus, kulitnya kering dan berwarna kemerah-merahan. Biasanya, Mommy sering menyimpan bawang putih yang sudah dikupas dan menaruhnya ke dalam kulkas. Karena, akan lebih praktis saat memasak. Sebaiknya, bawang putih tidak disimpan di lemari es karena akan mudah membusuk dan bisa tumbuh daun. Penyimpanan yang lama juga akan mengubah khasiat dari bawang putih.

Khasiat Bawang Putih

khasiat-bawang-putih

Ada beberapa khasiat bawang putih untuk kesehatan, antara lain:

  • Membantu menurunkan kadar kolesterol
  • Membantu meredakan stres, kecemasan, dan depresi
  • Mengurangi tekanan darah tinggi
  • Menghambat pertumbuhan sel kanker dan menghambat proses penuaan
  • Meringankan tukak lambung
  • Meningkatkan insulin bagi penderita diabetes
  • Mencegah penggumpalan darah
  • Sebagai penawar racun untuk melindungi tubuh dari berbagai penyakit
  • Mengobati cacingan, sulit tidur (insomnia), masuk angin, asma, batuk, dan sakit kepala

Cara Pengobatan dengan Bawang Putih

         Selain mengetahui khasiat dari bawang putih Mommy juga harus tahu bagaimana melakukan pengobatan suatu penyakit menggunakan bawang putih. Berikut ada beberapa resep pengobatan dengan bawang putih, yaitu:

1. Sakit Kepala

sakit-kepala-1

  • Umbi bawang putih ditumbuk halus, kemudian kompreskan ke dahi.

2. Asma, Batuk, dan Masuk Angin

  • Ambillah 3 siung bawang putih, lalu tumbuk hingga halus.
  • Tambahkan 1 sendok makan madu dan gula batu.
  • Minumlah 1 kali sehari yaitu setiap pagi3.

3. Luka Memar

  • Bawang putih ditumbuk halus, kemudian tambahkan 1 sendok makan madu.
  • Campur sampai merata dan oleskan pada bagian tubuh yang terluka.

4.Luka Terkena Benda Berkarat

  • Keluarkan darah dari luka dan bersihkan
  • Tumbuklah bawang putih sampai halus
  • Tambahkan minyak kelapa secukupnya
  • Campur sampai merata dan oleskan pada bagian yang terluka

Berikut tadi ulasan terkait dengan bawang putih mulai dari kandungan, khasiat, dan beberapa resep pengobatan dengan bawang putih. Banyak sekali ya Moms khasiat dari bawang putih. Tak heran jika bawang putih mendapat julukan “Umbi seribu Khasiat”. Semoga bermanfaat ya, Moms!